Fredagsdrinken – French 75!

Håll i hatten, sista fredagen i juli och ni ska få receptet på min absoluta favoritdrink!

French 75 – enligt vad jag hört så skapades den år 1915 av Harry MacElhone och namnet är taget från ”French 75 mm field gun”.

Denna drink innehåller sockerlag som behöver förberedas, men om ni – precis som jag, är dåliga på förberedelse kan man koka upp sockerlag väldigt snabbt (Lika delar socker och vatten) och sen kyla ner den med några isbitar.

French 75

Till två drinkar behöver du;

6 cl gin
3 cl citronjuice
3 cl sockerlag
Champagne (eller prosecco)

  • Ha i 3-4 isbitar i en shaker, häll över gin, citronjuice och sockerlag och skaka om ordentligt.
  • Sila upp drinken i två champagneglas och toppa med champagne.

Alkoholfri French 75?
Skippa gin och toppa med alkoholfritt mousserande.

Fredagsdrink – Basilikablomster

TGIF! (Thank god its friday)

Min man blev väldigt exhalterad när jag nämnde huvudingrediensen i veckans fredagsdrink, nämligen öl. Jag är ingen öl människa, har aldrig varit och kommer nog heller aldrig bli. Jag är däremot gift med en ölfantast, så det kändes givet att jag skulle testa en drink som kanske skulle falla oss båda i smaken – och gissa om den gjorde!

Ölen är inte speciellt framträdande, den (enligt mig) beska ölsmaken finns inte där men den tillför ändå en hel del. Våra gäster erbjöds även en alkoholfri variant och den blir lite sötare, flädern blir mer framträdande.

Basilikablomster

Till 2 drinkar behöver du;

8 basilikablad
8 cl citronsaft
6 cl fläderblomssaft
330 ml lageröl
is

  • Krossa basilikan försiktigt med händerna eller muddla den direkt i glaset. Blanda basilikan med pressad citronsaft, fläderblomssaft och öl, fyll sedan glaset med is.

Premiär! Fredagsdrinken

Nu är det dags, här händer det grejer! Från och med nu och framöver kommer det dyka upp drinkrecept här på bloggen och instagram varje fredag. Först ut är en riktigt härlig sommarfräsch drink. Jag är svag för syrliga drinkar, de känns fräscht och är törstsläckande. Låt mig presentera…

Limoncello Spritzer.

Limoncello Spritzer

6 cl Limoncello
10 cl Prosecco
4 cl sodavatten
1 cl citronjuice
½ citron
Is

  • Fyll ett glas med is och klyftad citron.
  • Häll i alla ingredienser, rör om försiktigt.

Ha en fantastisk fredag!