GLAD FREDAG! Här skiner äntligen solen igen, så välbehövlig D-Vitamin! Ikväll ska jag iväg och ha lite kalas med några tjejkompisar – vi har alla fyllt år och det ska firas. Jag slängde nyss ihop en tårta som nu står och gottar till sig i kylen, recept på den får ni senare!
Dagens fredagsdrink är det bästa av två världar – sött och syrligt på samma gång. Brasiliens nationaldrink Caipirinha. Det är en väldigt enkel drink som påminner lite om mojito; muddla frukt med socker och häll på spriten. Den görs på bara 3 ingredienser, lime, rårörsocker och Cachaça. Cachaça är brasiliens tolkning av rom och görs på sockerrör.
Caipirinha
För 2 drinkar behöver du;
2 lime
10 cl Cachaça
8 tsk rårörsocker
- Skär limen i klyftor, lägg i ett glas och häll över socker. Muddla väl.
- Tillsätt is, jag valde att krossa is denna gång men det går lika bra med isbitar, de håller dessutom längre.
- Toppa med Cachaça och rör om väl.
MatKlockan 