Veckans Fredagsdrink – Det förgiftade Äpplet

Denna helgen är det både Halloween och All helgona. Jag brukar sällan ”fira” halloween, men i år går veckans fredagsdrink i Halloweenskrud. Denna fredagsdrink är både festlig och riktigt god – vilken hit! Den är så himla fin att man blir alldeles lycklig inombords när man sitter där med sitt glas och bara GLITTRAR. Det […]

Läs mer

Veckans Fredagsdrink – Höstig sangria

Vad kan liva upp denna trötta, gråa höst bättre än… En kanna sangria! Men, denna fredagsdrink kastas ut tillsammans med en varningstext. Varning – den är så god att du kommer dricka glas efter glas utan att inse hur mycket alkohol du faktiskt fått i dig. Sangria är något som jag tycker passar året runt, […]

Läs mer

Saffransrisotto med Grillade Vitlöksmarinerade Räkor

Comfort food har ju redan nämnts denna vecka, men det tål att nämnas igen. Jag älskar risotto, jag skulle kunna leva på risotto alla dagar i veckan. Jag älskar texturen, jag älskar smaken och jag älskar att det går att göra så många olika saker med den! Vanligtvis äter jag min risotto helt naturell, det […]

Läs mer

Fläskfilépanna med kantareller

Hur gott är det inte med kantareller? Jag passade på att köpa hem lite medan de fortfarande finns färska, svenska kantareller, i butik. Vad jag skulle laga var inte svårpåkommet, detta recept har varit en stor favorit hemma i flera år. En gräddig sås, kantareller och fläskfilé – hur gott? En blomkålspuré lyfter smakerna ännu […]

Läs mer

Kycklingpasta med soltorkade tomater och parmesan

Vad är comfort food för dig? För mig är det nog en riktigt god, välgjord pasta. Jag levde low carb under många år men något jag verkligen saknade var en god pasta, med mycket ost – of course! Den här pastan som ni får ta del av idag är ett välbeprövat recept som passar perfekt […]

Läs mer

Dulche de leche pannacotta

Vem vill inte ha en god efterrätt på lördagskvällen? Eller varför begränsa sig egentligen – efterrätt till alla, alla dagar i veckan! Jag är, som bekant, inget stort fan av söta drinkar – men söta efterrätter däremot! Mums! Speciellt när det söta, som i denna, bryts av med lite salt. Perfekt kombination. Denna efterrätt är […]

Läs mer

Veckans fredagsdrink – Äppelmust Margarita

Hösten är här people! Det är kyla, det är underbara färger och mörkret kommer allt tidigare. Visst är det mysigt? Äntligen kan man tända ljus och mysa ner sig under en filt med en god drink – dagens fredagsdrink till exempel! En underbar äppeldrink, för äpple är ju höst om något! Våra grannar samlade ihop […]

Läs mer

Veckans Fredagsdrink – Cosmopolitan!

Veckans fredagsdrink är en total klyscha, men döm inte ut den för det. Jag har provat många cosmos, jag är född på 80-talet och således uppvuxen med Sex and the City – där signaturdrinken, mer eller mindre, är Cosmopolitan. Cosmopolitan slog igenom redan på 70-talet men fick ett uppsving av Sex and the City på 90-talet.

Läs mer

Veckans Fredagsdrink – Kanelbulle!

På fredag inträffar en svensk högtid, Kanelbullens dag! Jag är ingen kanelbullefantast, vilket man knappt vågar säga som svensk. Jag är mer för kardemumma bullar, eller varför inte vaniljbullar? Eller solskensbullar med sån där fantastisk kräm! Jag säger inte att jag ratar kanelbullen, jag har bara andra favoriter helt enkelt. Men, veckans fredagsdrink gillar kanelbullar. […]

Läs mer

Veckans Fredagsdrink – Moscow Mule

Som jag har sett fram emot veckans fredagsdrink! Den innehåller så många favoritkomponenter – den innehåller både limejuice och ingefära. Underbara ginger beer, den enda öl (som egentligen inte är en öl, jag vet…) som jag dricker. För hur gott och fräscht är inte ingefära?! Men varför kallas det ginger beer om det inte är […]

Läs mer