2,5 dl vispgrädde
100 g vit choklad
½ gelatinblad
Börja med att blötlägga gelatinbladet i kallt vatten i tio minuter.
Vispa två deciliter av grädden, ej för hårt, och koka upp resterande.
Hacka den vita chokladen fint och häll över den kokande grädden och rör tills chokladen smält. Låt svalna något.
Vänd försiktig ner chokladen i den vispade grädden. Låt stå kallt några timmar, gärna över natten.
MatKlockan 