Daimganache

Detta är en kalasgod tårtfyllning.

200 g Daim (Eller valfri choklad)
3 dl Vispgrädde

Värm upp grädden i kastrull, men låt den inte koka!
Hacka chokladen fint och rör ner i grädden, var noga med att den inte kokar. Rör om tills all choklad smällt.
Häll över chokladgrädden i en vispskål och låt stå i kylen över natten.
Vispa till fluff och fyll tårtan.

Jag tillsatte krossad daim när jag vispat upp den. Går även bra utan.