Denna tårta är gjord på en rosa sockerkaksbotten, fylld med Daimganache och Hallonmousse. Täckt med en helt vanlig smörkräm och täckt med svart och vit sockerpasta och sedan dekorerad med röda sockerpasta blommor. Gjorde även som ett pärlhalsband där svart och vit skiljs åt, av pärlströssel.