Kategori: Nötkött
-
Steak sandwich med ryggbiff, Gruyère och rostad vitlöksmajonnäs
Gårdagens ryggbiff blev en steak sandwich med smörstekt surdegsbröd, karamelliserad lök och rostad vitlöksmajonnäs med Gruyère. En restlunch som krävde en tur till affären. Rimligt ändå.
Written by
·
-
Oxfilépasta med trattkantareller – på 160 g oxfilé
160 gram oxfilé, trattkantareller och en ganska rimlig mängd parmesan. Det blev krämig pasta för två. Pastan får väl ta en del av äran.
Written by
·
-
Enkel middag: Slow cooker-pasta med parmesan
Det var visst ett tag sedan MatKlockan fick någon mat. Närmare bestämt sedan mars. 😅 Jag skulle gärna skylla på att jag ägnat det senaste halvåret åt avancerad receptutveckling, provlagningar och någon slags gastronomisk fördjupning. Det har jag inte. Jag har lagat mat. Väldigt mycket mat, faktiskt. Jag har bara varit betydligt bättre på att…
Written by
·
-
Krämig lövbiffpasta med champinjoner – och ja, barnen åt
Det finns middagar man lagar med en tydlig plan, ett genomtänkt upplägg och ett lugn man absolut inte alltid har en vanlig vardag. Och så finns det middagar som blir riktigt bra ändå. Den här krämiga lövbiffpastan kom till för att det fanns lövbiff hemma, pastavatten gick att ordna och jag kände noll lust att…
Written by
·
