Ännu en sönsag – ännu en soppa! Potatis-och purjolökssoppa 600 g potatis, mjölig1 purjolök, även blasten2 grönsaksbuljongtärningar1 liter vatten1 dl vispgräddeSalt & peppar 1 pkt bacon till servering Skala och skär potatisen i mindre bitar. Strimla purjolöken, även den gröna delen!Lägg allt i en kastrull med buljongtärningar och vatten. När vattnet kokat upp, vrid ner […]
Läs mer
Tiden flyger förbi, sen jag postade här sist har det hänt otroligt mycket. Det största är nog att vi, i sommar, utökade vår lilla familj med en lillebror! Så det har varit fullt ös här sen jag skrev sist. Jag tappade matklockan helt under graviditeten då jag varken var sugen på mat eller drinkar. Men […]
Läs mer
I måndags hade vi bjudit över några vänner på glöggmys och spelkväll. För att göra det så enkelt som möjligt för alla inblandade såg vi även till att ha middagen serverad. Maken önskade lasagne men det var inte alls vad jag hade tänkt mig som mysig, vintermat. Så istället blev det denna, som gästerna uttryckte […]
Läs mer
För ett år sedan åt jag denna soppa för första gången och det är utan tvekan en av de godaste soppor jag ätit – vilket är stort för en sopphatare som mig. Sen dess har jag varit sugen på att prova göra den själv, så i fredags när vi skulle ha middag med vänner tog […]
Läs mer
MatKlockan 