Okej, nu får det vara nog med ursäkter. Dags att kasta ett glas kallvatten i ansiktet på denna blogg och väcka liv i den igen. Hej på er, välkomna – igen. Det har visat sig att jag har en benägenhet att ställa för höga krav på mig själv, vilket är ett återkommande problem. Utan att […]

Sista april – 4 Maj var jag i Skottland för första gången i mitt liv, spenderade dagarna med fantastiska människor och vyer. Och ett bakverk som jag skulle vilja kalla – a piece of heaven. Bakverket som ni ser ovan är alltså en Yum Yum, om man inte provat en Yum Yum tidigare så är […]

Nu har det varit en sån där lång torka igen, det har inte varit det att det inte funnit något att skriva om. Det har bara varit svårt att hitta tiden. Jag har sedan sist hunnit medverka i Yippie! Härnösand, åka på en långweekend till Skottland med bästa vännen, blivit kanonförkyld och legat sjuk i […]

När det kommer till ganache har jag varit frälst i över ett år. Trollbunden. Men vad är det egentligen för något? Bildkälla För att förklara det enkelt är ganache är en blandning av choklad och grädde. Ganache kan användas till mycket, jag använder det främst till att fylla tårtor, men det kan även användas till […]

Ni undrar väl om jag gett upp bloggen vid det här laget, men det har jag inte!! Har bara jobbat tokmycket och haft alldeles för många bollar i luften så allt har blivit lite åtsidosatt men nu börjar allt gå tillbaka till normalt. Vilket betyder att jag ska försöka bli lite bättre på att blogga! […]

Det absolut senaste tillskottet i mitt kök är Andersson, min nya köksassistent. Planen är att en dag införskaffa mig en OBH Nordica Hercules i Chilli serien, men tills den dagen kommer har Andersson fått flytta in. Han är inte Mr Right, men helt klart Mr Right Now, vi kommer väldigt bra överens. Har inte hunnit baka […]

Det har varit tyst alldeles för länge nu från min sida. När julledigheten väl var över gick jag och blev sjuk men nu börjar det ordna upp sig igen och jag är äntligen tillbaka i vardagen. Min jul spenderades hos mina föräldrar i Borlänge tillsammans med mina syskon och svåger. Jag måste ha varit snäll […]

När jag här om veckan bjöd arbetskamraterna på vit chokladbiskvier hade jag ingen aning om vilken kraft små biskvier kan ha! Inom loppet av en timme efter att biskvierna var uppätna trillade det in ett litet mail som fångade min uppmärksamhet. Jobbets fritidsförening ville anordna ett julbak, med mig! Till min stora lycka och förfäran, […]