Etikett: Middag
-
Linguine pasta med jätteräkor
300 g linguine pasta 450 g jätteräkor 400 g finkrossade tomater 1,5 dl vitt vin Gräslök 2 vitlöksklyftor 1 schalottenlök 0,5 citron Olivolja Salt & Peppar Finhacka vitlöken och schalottenlöken, fräs i en stekpanna med lite olivolja. När löken börjar bli genomskinlig, tillsätt 0,5 dl vitt vin och låt avdunsta. Tillsätt finkrossade tomater, tillsätt lite…
Written by
·
-
Balsamicokyckling
Här hemma har det den senaste tiden varit väldigt mycket pasta på tapeten, det är enkelt och det är simpelt vilket passat denna höggravida kvinna väldigt bra. Men det behöver inte vara pasta för att det ska vara enkelt, denna rätt är väldigt enkel att göra, tar inte speciellt lång tid och har inte så…
Written by
·
-
Glöggmys och saffransfisksoppa
I måndags hade vi bjudit över några vänner på glöggmys och spelkväll. För att göra det så enkelt som möjligt för alla inblandade såg vi även till att ha middagen serverad. Maken önskade lasagne men det var inte alls vad jag hade tänkt mig som mysig, vintermat. Så istället blev det denna, som gästerna uttryckte…
Written by
·
-
Pasta Carbonara deluxe
Pasta, parmesan och fläsk – kan det bli så mycket bättre? Javisst, med en skvätt vitlök och kantareller så har du en perfekt middag på 30 minuter. 4 portioner spagetti 400 g stekfläsk ½ l Kantareller ½ st gul lök 2 st vitlöksklyftor 2 msk Smör 2 st Ägg 2,5 dl Vispgrädde 100 g finriven parmesanost 1 msk…
Written by
·
-
Höstens godaste pumpasoppa!?
För ett år sedan åt jag denna soppa för första gången och det är utan tvekan en av de godaste soppor jag ätit – vilket är stort för en sopphatare som mig. Sen dess har jag varit sugen på att prova göra den själv, så i fredags när vi skulle ha middag med vänner tog…
Written by
·
MatKlockan 