Författare: MatKlockan
-
Älgfärsburgare med fantastiska tillbehör
Igår var en riktigt hektisk dag, utan att vi egentligen hade några direkta planer. Det städades och fejades, samtidigt behövdes lill-Klockan underhållas – ettåringar är tydligen inte jättenöjda med att städningen går före lek. Men när hon väl somnat för kvällen satte vi oss ner i kvällssolen på altanen och åt denna fantastiska middag. Lite…
Written by
·
-
Krossad potatis med västerbottenost
Igår hade vi gäster här hemma, vi satt ute på altanen till sent på kvällen – så himla skönt att det fortfarande går att sitta ute på kvällarna, utan att ens dra en filt runt sig. Vi åt god mat och drack drinkar, badade i poolen och bara myste för fullt av den sista sommartiden.…
Written by
·
-
Fredagsdrinken – Lemon drop Martini
Sommaren är på återbesök, det kan man ju inte klaga på. Här hemma på gården är det fullt röj konstant med en 1 åring med mycket spring i benen. Men det är tur vi har en stor, inhägnad trädgård som hon kan röja fritt i. Som ni kanske förstått från tidigare drinkar så är jag…
Written by
·
-
Löjromschips!
Hörde jag lill-lördag!? Vi har precis börjat landa efter vår semester, två veckor i Strömstad, skönt med miljöombyte. Men nu är vi som sagt åter på hemmaplan, väskorna är uppackade och vi har kommit tillbaka till våra rutiner. Här kommer ett recept på något som blivit något av en stor favorit här hemma. Enkel förrätt/snacks…
Written by
·
-
Fredagsdrinken – French 75!
Håll i hatten, sista fredagen i juli och ni ska få receptet på min absoluta favoritdrink! French 75 – enligt vad jag hört så skapades den år 1915 av Harry MacElhone och namnet är taget från ”French 75 mm field gun”. Denna drink innehåller sockerlag som behöver förberedas, men om ni – precis som jag,…
Written by
·
-
Fredagsdrink – Basilikablomster
TGIF! (Thank god its friday) Min man blev väldigt exhalterad när jag nämnde huvudingrediensen i veckans fredagsdrink, nämligen öl. Jag är ingen öl människa, har aldrig varit och kommer nog heller aldrig bli. Jag är däremot gift med en ölfantast, så det kändes givet att jag skulle testa en drink som kanske skulle falla oss…
Written by
·
-
Fredagsdrinken – Rosé russian
Äntligen fredag! Värmen har äntligen börjat komma tillbaka, iallafall här i Hallstahammar. Vilket är väldigt skönt då hela familjen är långlediga. Det blir så himla tråkigt att bara vara inomhus och gömma sig för regnet hela dagarna. Veckans fredagsdrink är en riktig sommarhit som min svägerska tipsade mig om. Succé! Jag hör till de människorna…
Written by
·
-
Fredagsdrinken – Caipirinha
GLAD FREDAG! Här skiner äntligen solen igen, så välbehövlig D-Vitamin! Ikväll ska jag iväg och ha lite kalas med några tjejkompisar – vi har alla fyllt år och det ska firas. Jag slängde nyss ihop en tårta som nu står och gottar till sig i kylen, recept på den får ni senare! Dagens fredagsdrink är…
Written by
·
-
Fredagsdrinken – Mousserande sangria
FREEEDAG! Jag ska vara helt ärlig, jag har ingen koll på dagarna längre nu när både jag och mannen är hemma, man längtar inte till fredag på samma sätt. Vad har ni för planer i helgen? Här kommer det vara fullt upp, vi ska äntligen renovera garderoberna i vårat sovrum! Efteråt blir nog belöningen en…
Written by
·
-
Långkokat lamm
Det här receptet har legat i mitt utkast sen i höstas. Det blev SÅ himla bra, det var supergott – för gott, för jag hann aldrig fota det, mer än en översiktsbild av hela bordet. Så, ta det som en hint om hur gott det faktiskt är och ge det en chans. Pulled pork/beef/chicken har…
Written by
·
MatKlockan 